Les sacs sous-vide gaufrés (90 µm) sont spécialement conçus pour les machines à aspiration extérieure. La texture gaufrée (en relief) facilite l'extraction de l'air et garantit une conservation optimale des aliments.
Points forts
- Format 20 x 30 cm, plus étroit et économique
- Relief gaufré pour un vide régulier
- Barrière en polyamide/polyéthylène de 90 µm
- Colis de 1000 sachets
Utilisation conseillée
Ce sachet plus étroit convient aux petites portions : steaks, magrets, légumes blanchis, sauces portionnées ou herbes. En cuisine de restaurant, en boucherie ou chez le traiteur, il évite de gaspiller du film pour de petites quantités et se range facilement en bac.
Bon à savoir
Choisissez ce format pour les pièces fines ou peu volumineuses, et passez au 25 x 30 cm pour les pièces plus volumineuses. Rangez les sachets vierges à l’abri de la poussière, et posez les sachets remplis à plat pour un refroidissement homogène.
Caractéristiques
| Référence | 1543 |
|---|---|
| Matière | Combinaison de polyamide (PA) et de polyéthylène (PE) |
| Dimensions | 200 mm × 300 mm |
| Conditionnement | Colis de 1000 pièces |
| Utilisation | Compatibles avec la plupart des machines sous vide à aspiration extérieure disponibles sur le marché. |
Autres caractéristiques
| Largeur | 300 mm |
|---|---|
| Longueur | 200 mm |